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Nel centro storico di Torino, nella zona più antica della città, potete trovare un piccolo diamante della cucina tradizionale piemontese, curato da Mara Merlo e Marcello Malandra.  Il ruolo di barmanager è ricoperto da Marco Riccetti al timone da 4 anni. Vai alla notizia

S.Bernardo presenta la Limited Edition Golfo del Levante ligure

Dopo l’outfit del 2017, completamente dedicato a Milano, oggi grazie alla partnership con la storica azienda del beverage Ac, ecco l’iconica serie Limited Edition firmata Acqua S.Bernardo che si potrà trovare esclusivamente nel Golfo del Tigullio, Genova e zone limitrofe. Vai alla notizia

  • 2 luglio 2018
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Casa Bacardi Summer Tour 2018

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  • 29 giugno 2018
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Lavazza: Musical in Paradiso con A Modo Mio e miscela Qualità Rossa

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  • 26 giugno 2018
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Il «bar robot» sbarca ai Murazzi

Il «bar robot» sbarca ai Murazzi: ecco come ordinare un cocktail lungo Po tramite app. Così, negli spazi adiacenti le arcate 23/25 della storica banchina sul fiume Po si potrà trovare l’allestimento del Makr Shakr Robotic Bar, l'ultima frontiera della movida torinese. Vai alla notizia

  • 21 giugno 2018
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The World's 50 Best Restaurants Awards

La cerimonia di premiazione 2018 si è svolta la sera del 19 giugno presso l’Euskalduna Centre di Bilbao. L’Osteria francescana di Massimo Bottura conquista di nuovo il primo posto della classifica dei migliori ristoranti del mondo dietro Bottura sul podio ci sono El Celler de Can Roca di Girona, in Catalogna, e Mirazur di Mauro Colagreco a Mentone, in Francia. Vai alla notizia

  • 20 giugno 2018
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I 10 Cocktail più cliccati del web

                                 I 10 Cocktail più cliccati del web

                                 Al primo posto un classico che potrebbe avere quasi 80 anni!

                                                                                 ________________


L’arte del bere miscelato è un trend in continua crescita. I baristi ora si chiamano bartender e di giorno in giorno stanno diventando nuove star mediatiche mentre la preparazione dei cocktail diventa sempre più innovativa, tra inediti abbinamenti, ingredienti e tecniche. Cresce inoltre la sinergia tra chef e barman illuminati, come Carlo Cracco e Filippo Sisti, che propongono menù degustazione abbinati a capolavori di mixologia, sdoganata come vera e propria scienza. È decisamente interessante analizzare i dati di Google Trends relativi ai cocktail più cliccati nella rete nel 2014, una top Ten che vede in cima alle classifiche veri e propri classici della mixologia. Non c’è da stupirsi, visto che l’equivalente culinario ha visto in pole position ricette super tradizionali come pollo, polpettone o lasagne.

Ma torniamo alla classifica dei trending cocktail:

1. Margarita
2. Martini
3. Sangria
4. Mojito
5. Mimosa
6. Mint Julep
7. Moscow Mule
8. White Russian
9. Long Island Iced Tea
10. Tequila Sunrise


Niente Cosmopolitan, Manhatthan o Negroni: a quanto pare la vera tendenza è la nostalgia del drink old fashioned. 


Il Margarita è un after dinner ed è il più comune cocktail a base di tequila. Margarita significa “perla” in latino, mentre in spagnolo è la traduzione della parola margherita. Secondo quanto dice William Grimes, autore di “Straight Up or On the Rocks: The Story of the American Cocktail”, ci sono molte persone che affermano di aver bevuto Margarita già negli anni ’30, quindi è facile affermare che il Margarita non fu inventato dopo il 1940, è il cocktail più cliccato del web potrebbe quindi avere quasi 80 anni! Sono invece molteplici le storie su colui che ne fu l’inventore, a partire dal 1936 sino al 1948, c'è una storia raccontata sull'invenzione di questo delizioso cocktail.



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