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Acqua Minerale San Benedetto alza il sipario su una delle più importanti novità 2018: la nascita del nuovo sito san benedetto food excellence un progetto digitale di respiro internazionale, dal posizionamento premium, che presenta l’offerta di eccellenza di San Benedetto per la ristorazione. Vai alla notizia

Gli Italiani usano troppo sale

Il consumo corretto di sale pro capite giornaliero dovrebbe attestarsi intorno ai 5 grammi, ma il dato è ampiamente sforato in Italia. Secondo i dati del Ministero della Salute, oltre il 95% degli uomini e l’85% delle donne utilizzano più della quantità consigliata dagli specialisti. Vai alla notizia

  • 11 maggio 2018
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Allergie e intolleranze alimentari: come distinguerle

È molto semplice cadere nell’errore di confondere allergie e intolleranze alimentari: le due cose, in realtà, sono nettamente diverse e possono essere distinte in base ad alcune sostanziali differenze. Vai alla notizia

  • 7 maggio 2018
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Ferrarelle lancia la nuova acqua effervescente Maxima

Ferrarelle Maxima è la nuova acqua gassata pensata per il segmento dell’alta ristorazione, che si aggiunge alle altre acque premium del Gruppo già disponibili nel segmento Ho.Re.Ca. Vai alla notizia

  • 4 maggio 2018
  • Author: Horeca staff
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Sigep Gelato D’Oro 2019: partono le selezioni per i Campionati del Mondo

Sei uno dei migliori Gelatieri, Pasticceri, Chef d'Italia?  La Selezione Italiana 2018 - Sigep Gelato d’Oro è una gara per professionisti in cui verranno selezionati 12 gelatieri, 12 pasticceri e 12 chef che avranno accesso all’evento “Sigep Gelato d’Oro” 2019. Vai alla notizia

  • 3 maggio 2018
  • Author: Horeca staff
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Walt Disney e Unisalute insegnano l'alimentazione con un app

he Walt Disney Company Italia e Unisalute hanno ideato una nuova app destinata ai giovanissimi con l’obiettivo di stimolare le buone pratiche nell’alimentazione per una nutrizione più corretta. Vai alla notizia

  • 2 maggio 2018
  • Author: Horeca staff
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