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In Vetrina

Nel mondo degli alcolici di qualità c’è un nuovo trend che sta emergendo rapidamente, ovvero la birra come elemento fondamentale per il cocktail. Da qualche anno alcuni bartender hanno iniziato al lavorare con i migliori Bier Sommelier per sperimentari nuovi gusti e nuovi cocktail. La birra in questi casi funziona in sostituzione dello champagne o del prosecco...

Artesian
Ci sono bar e poi c'è l'ARTESIAN. Per tre anni consecutivi, questo bar classico si è aggiudicato il primo posto nella classifica dei 50 migliori bar al mondo. Merito anche di chi troviamo dietro al bancone, ovvero Alex Kratena (capo barman) e Simone Caporale, la cui collaborazione dura da 4 anni. Non è un caso che questo periodo sia stato quello dl maggior successo da quando il bar ha aperto nel 2006. Ogni anno viene ideato un nuovo tema per il menù - l'anno scorso è stato basato sui profumi e gli aromi.  Il cocktail più semplice da descrivere a parole che possa rendere l'idea è il Camouflage, ovvero un ananas dorato contenente gin e sandalo. 
  • 3 agosto 2015
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SKYVIEW BAR Lusso tra le stelle

Dissetarsi presso un sontuoso rifugio in cima al mondo. Con i suoi 200 metri sul livello del mare, allo skyview Bar di Dubai sembra tutto un mondo diverso, dall'alto del suo posizionamento al  27 ° piano del Burj al-ʿArab, uno degli alberghi più lussuosi del mondo. Dai grandi classici a cocktail innovativi, i suoi rinomati barman sono maestri nel ricercare l'ispirazione, attingendo influenze dai luoghi più inaspettati. Il risultato è una lista dei drinks eclettica, che utilizza ingredienti unici e metodi innovativi per creare ogni cocktail, la cui ricetta viene gelosamente custodita per garantire un menù unico nel suo genere. 

  • 29 luglio 2015
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i cocktail più amati dalle donne

Si tende a pensare che solo gli uomini amino bere alcool, ma la realtà è che anche le donne, udite udite, non disdegnano affatto farsi un goccetto, o due, o cinquemila, indipendentemente dalla serata. C'è a chi piace trasgredire, c'è chi vuole rilassarsi, c'è chi ama stare in compagnia e sorseggiare un buon cocktail, e chi vuole dopo una lunga settimana assaporare il sabato sera...

  • 28 luglio 2015
  • Author: Horeca staff
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Roma - Rowing Club

Le feste più trendy della bella stagione, ma anche aperitivi glamour e dj-set esclusivi? On the boat. La movida dell'estate si è spostata sul Tevere. Novità 2015 il "Rowing Club", ancorato sul lungo fiume, insieme a una serie di locali trendy, il locale è curato da Benny Bedussa, Giorgio Tammaro, Tiziano Rossi e Daniele Quattrini (ex Caffè degli Orti).


  • 27 luglio 2015
  • Author: Horeca staff
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Roma - La Movida si sposta sul Tevere

Le feste più trendy della bella stagione, ma anche aperitivi glamour e dj-set esclusivi? On the boat. La movida dell'estate si è spostata sul Tevere. Esattamente sopra, sui barconi ancorati sulle banchine, che sono il Lian Club, il Baja ed il Rowing Club. E poi ancora: Il Magik Bar e Lungo il Tevere... Roma. I margini del fiume che attraversa la Capitale si sono animati da metà maggio, e, con altre inaugurazioni nelle prossime sere, sono diventati un punto d'incontro luccicante che si riflette nel Tevere con tanti appuntamenti notturni.

  • 27 luglio 2015
  • Author: Horeca staff
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