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In Vetrina

Il consumo corretto di sale pro capite giornaliero dovrebbe attestarsi intorno ai 5 grammi, ma il dato è ampiamente sforato in Italia. Secondo i dati del Ministero della Salute, oltre il 95% degli uomini e l’85% delle donne utilizzano più della quantità consigliata dagli specialisti. Vai alla notizia

Gluten Free Expo

Data Evento: 17/11/2018 - 20/11/2018

Il salone, giunto alla sua sesta edizione, è il punto d'incontro tra aziende, professionisti e pubblico con presentazione di prodotti, aree dimostrative per lo show cooking e laboratori per adulti e bambini. Vai alla notizia

  • 9 maggio 2018
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Allergie e intolleranze alimentari: come distinguerle

È molto semplice cadere nell’errore di confondere allergie e intolleranze alimentari: le due cose, in realtà, sono nettamente diverse e possono essere distinte in base ad alcune sostanziali differenze. Vai alla notizia

  • 7 maggio 2018
  • Commenti:
Ferrarelle lancia la nuova acqua effervescente Maxima

Ferrarelle Maxima è la nuova acqua gassata pensata per il segmento dell’alta ristorazione, che si aggiunge alle altre acque premium del Gruppo già disponibili nel segmento Ho.Re.Ca. Vai alla notizia

  • 4 maggio 2018
  • Autore: Horeca staff
  • Numero di visualizzazioni: 1154
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Sigep Gelato D’Oro 2019: partono le selezioni per i Campionati del Mondo

Sei uno dei migliori Gelatieri, Pasticceri, Chef d'Italia?  La Selezione Italiana 2018 - Sigep Gelato d’Oro è una gara per professionisti in cui verranno selezionati 12 gelatieri, 12 pasticceri e 12 chef che avranno accesso all’evento “Sigep Gelato d’Oro” 2019. Vai alla notizia

  • 3 maggio 2018
  • Autore: Horeca staff
  • Numero di visualizzazioni: 780
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Walt Disney e Unisalute insegnano l'alimentazione con un app

he Walt Disney Company Italia e Unisalute hanno ideato una nuova app destinata ai giovanissimi con l’obiettivo di stimolare le buone pratiche nell’alimentazione per una nutrizione più corretta. Vai alla notizia

  • 2 maggio 2018
  • Autore: Horeca staff
  • Numero di visualizzazioni: 854
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Eventi

Merano Winefestival 2018

Il Merano WineFestival è il primo evento organizzato in Europa, che dal 1992 ha puntato in esclusiva sulla qualità selezionata in un ambiente elegante ed elitario. E’ stato il primo a realizzare un percorso sensoriale con un unico calice, ed il primo evento in assoluto denominato WineFestival. Vai alla notizia

BrauBeviale 2018

E' il salone di beni d’investimento più importante dell’anno in corso dedicato alla produzione e alla commercializzazione del settore beverage si presenta con una nuova struttura dispositiva lungo la catena di processo della produzione  del beverage. Vai alla notizia

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