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Event date: 3/18/2025

La Giornata Mondiale del Riciclo è stata istituita nel 2018 per contribuire a riconoscere e celebrare l’importanza del riciclaggio nel preservare le nostre preziose risorse primarie e nel garantire il futuro del nostro pianeta.

Il riciclaggio è una parte fondamentale dell’economia

Ogni anno la Terra produce miliardi di tonnellate di risorse naturali e ad un certo punto, in un futuro non troppo lontano, queste finiranno. Ecco perché dobbiamo ripensare a ciò che buttiamo via, vedendo non sprechi, ma opportunità.

  • 18 March 2024
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Le origini del "Bar"

Secondo la filosofa Iris Murdoch il bar è un “sacro luogo dell’umanità’

  • 25 February 2024
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Cosa sono le Euristiche e Bias Cognitivi?

Se le Euristiche sono scorciatoie comode che portano a veloci conclusioni, i Bias cognitivi sono euristiche inefficaci, pregiudizi che non si generano su dati di realtà.

  • 2 February 2024
  • Author: Horeca staff
  • Number of views: 179
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Speciale Cocktail


Ingredienti Mojito

- 3,75 cl Appleton White 
- 3cl Succo di lime o 1/2 lime
- 6-8 Foglie di menta
- 2 cucchiaini di zucchero di canna
- Top soda

Preparazione

Praparatelo direttamente nel bicchiere highball pestando leggermente con l’aiuto del muddler la menta insieme al succo o agli spicchi di lime e lo zucchero di canna.Aggiungete del ghiaccio a scaglie, Appleton White e la soda.Mescolate con l’aiuto del bar spoon per amalgamare gli ingredienti e guarnite con rametto di menta e spicchio di lime.

Varianti

Passion Vanilla, delicata variante, per chi ama i sapori decisi ma allo stesso tempo dolci.In aggiunta al lime basta semplicemente aggiungere un frutto della passione e 1 cl di sciroppo di vaniglia.Decorare con menta e baccello di vaniglia.

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