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In Primo Piano

Si chiamano Ristocolor e Gustotram e vi permettono di fare un aperitivo, Si tratta di due tram storici che sono stati ristrutturati e adibiti a veri e propri ristoranti con tanto di tavoli, sedie e vettovaglie varie e che possono accogliere al loro interno fino ad un massimo di 32 persone sedute a tavolo. Vai alla notizia 

Riad Yacout Milano

Un'enclave a Milano dove tutto è rigorosamente marocchino. Inaugurato nel 2004, lo spazio si snoda in un open space dove charme, emozione, ospitalità e armonia, si amalgamano con il decor scaldato da oro, bronzo e rame in un mosaico di sensazioni. Un open space disposto su tre livelli finemente arredati da pezzi unici importati dal Marocco. Vai alla notizia

  • 9 agosto 2017
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Jigger Spiriti e Cucina Reggio Emilia

Miscelazione di qualità e cucina regionale rivisitata: sono i due pilastri del Jigger di Reggio Emilia che mette insieme spiriti e cucina scommettendo anche sul foof pairing. Con risultati sorprendenti. Vai alla notizia

  • 1 agosto 2017
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A Torino il bistrot stellato di Cannavacciuolo

L’inaugurazione è stata a sorpresa, o meglio «una giornata di prova» come l’ha definita lo chef fra una pizzetta napoletana fritta e altri invitanti bocconcini destinati all’aperitivo. E così alle 12 in punto di domenica 23 luglio, in via Cosmo 6 a Torino, la fiammante cucina dell’Antonino Cannavacciuolo bistrot macinava decine e decine di portate. Vai alla notizia

  • 27 luglio 2017
  • Author: Horeca staff
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Il Ritorno - cocktail da stazioni

I sapori e le essenze italiani a Londra prendono il nome dalle mete di un gran tour lungo le ferrovie della penisola: dalla "Stazione Centrale di Asti" fino alla Stazione Notarbartolo di Palermo, passando per Modena, Firenze Santa Maria Novella e Roma Termini. A intitolare cocktail e drink alle stazioni italiane è Paolo Viola, head bartender del Ritorno, il Premium Italian bar inaugurato lo scorso febbraio nell'elegante quartiere di Chelsea, a Londra. Vai alla notizia

  • 13 luglio 2017
  • Author: Horeca staff
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I Pirati sono a San Francisco

Prendi una ciurma di bartender, centinaia di bottiglie di rum, oggetti d’antiquariato polinesiano, emulsiona tutti questi ingredienti come faresti con uno swizzle stick, vesti i panni di un moderno Peter Pan e vola sull’isola che non c’è: lo Smuggler’s Cove. Vai alla notizia

  • 30 giugno 2017
  • Author: Horeca staff
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