Il 2020 è stato un anno che ha profondamente rivoluzionato le vite di tutti noi. Anche il mondo del bartending ha subito dei cambiamenti e ci si sta adattando a quella che viene definita la “nuova normalità”. 

Oscar Quagliarini- È nato a Roma nel 1978 e fa il bartender dal 1997. Per chi non lo conoscesse, è uno dei migliori baristi europei e compare nella lista dei Top World Bartender.  

La storia del Dead Rabbit ha origini molto lontane da New York, precisamente dall'altra parte dell'oceano. E' a Belfast infatti che si incontrano Sean Muldoon, che lavorava presso l'hotel Merchant, dove incontra Jack McGarry.