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Candelaria

Un vero gioiello nascosto, Candelaria offre alcuni dei migliori cocktail e cibi messicani a Parigi. Mentre la cucina a vista rende questo luogo una destinazione a sé stante, dietro la taqueria in un contesto suggestivo, attraverso una porta anonima, si trova un autentico bar clandestino molto accogliente col luci soffuse, comodi divani e colorati arazzi  qui si servono cocktail elaborati e molti tipi di tequila.

Kitai Cocktail

 Walter Gosso - vincitore del Bacardi Legacy Cocktail Competition nel 2014 con il cocktail Kitai, scopri la ricetta

  • 22 settembre 2015
  • Comments:
Bruno Vanzan

Classe 1985 - Romano di nascita, torinese d’adozione,campione del mondo di Flair, trainer presso la più importante scuola di American Bartending d’Italia, PlanetOne. “piccolo, altezzoso, con cicatrici di vecchie battaglie che porta con orgoglio”, campione del mondo di Flair, è uno dei 10 bartender migliori al mondo (consacrato tale nel 2011 con l’inserimento del suo nome nella Wfa Black List)

 
  • 22 settembre 2015
  • Comments:
Walter Gosso

42 anni - Di lui si pochissimo - senza dubbio è che è inserito tra i Top bartender in Casa Martini per aver vinto due anni consecutivi due competizioni a livello mondiale. Pluripremiato e membro del Drink Team di Bargiornale, da novembre 2014 è alla guida del The Mad Dog Social Club un locale speakeasy, situato nel cuore della città.

The Mad Dog, speakeasy

Nella Torino storica sorge The Mad Dog Social Club, locale segreto guidato da Walter Gosso. Qui è tutto vecchio stile, dal mood alle ricette dei drink creati dai padri della mixology. Situato nel nucleo storico del capoluogo piemontese, in via Maria Vittoria all’altezza della storica Piazza Carlina, ha proprio tutte la caratteristiche di uno speakeasy newyorkese.

"Speakeasy" locali segreti

Lo “speakeasy”, letteralmente parlare sottovoce o piano, è una tipologia di locale che affonda le sue origini nei lontani anni del Proibizionismo americano. ta vivendo una nuova stagione e fioriscono “locali segreti” in tutto il mondo, Italia compresa, il nascosto, il segreto ha un certo fascino, e c'è chi addirittura a New York nasconde sotto un negozio di tatuaggi un forno di Capcakes alcolici, oppure dietro un distributore  di coca cola e ancora dietro un frigorifero della Smeg si nasconde il piano segreto...

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