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Flavio Angiolillo

Lui è un mix perfetto di esuberanza, stile, curiosità e un pizzico di vanità. Bartender di fama,
Flavio delizia i più fortunati con i suoi cocktail unici ed esclusivi.


Nato a Roma e cresciuto nel Perigord, in Francia per 15 anni. Qui, all'età di sedici anni, ha iniziato a lavorare nella cucina di un ristorante. Ha viaggiato in tutto il mondo vivendo in città come Monte Carlo, Londra e Caraibi. Ha iniziato la sua esperienza professionale nel settore della ristorazione collaborando con chef prestigiosi come Alain Ducasse e Gordon Ramsay.

Alla fine, a Milano, Flavio ha scoperto il mondo della mixology e se ne è letteralmente innamorato. In questa città incontra Marco Russo, con il quale diventerà partner in ogni azienda. Hanno quindi iniziato la loro prima attività insieme nel 2011 aprendo il Mag Cafè e successivamente nel 2013 il famoso speakeasy 1930 Cocktail Bar. Questi due luoghi sono ora considerati tra i migliori e iconici bar della città.
Tuttavia, il genio e la creatività di Flavio e Marco sono pienamente espressi nel bar Backdoor43. È stato aperto nel 2015 il 22 maggio, è davvero il cocktail bar più piccolo del mondo dove i clienti possono vivere un'esperienza esclusiva e su misura. Più di recente, nel 2017 Flavio e Marco si sono impegnati in due nuovi concetti di bar: Barba e Iter.
Flavio Angiolillo ha deciso di differenziare le sue attività partecipando anche a progetti come il liquore The Old Sailor Coffee, Ginepraio (il primo Gin prodotto in Toscana), Caroube Botanical Spirit e Maple Spirit. Inoltre, Flavio e Marco hanno quindi deciso di lanciare, nel 2016, insieme a cinque partner (tutti i provenienti dall'ambiente della mixologist e già facenti parte del loro team) il marchio: FARMILY. Questo marchio ha due categorie diverse di prodotti, la prima é Farmily botanical spirits, con Farmily Mediterraneo e Farmily Asia, creati appositamente per i bar. L'altra è Farmily Classic con:
• L’Amaro, un prodotto versatile in grado di soddisfare tutti i tipi di palati;
• L 'Aromatico, un bitter aromatico per dare una svolta al flavour del drink;
• La Vodka, una vodka di grano con al suo interno aromi di crosta di pane;
• Cognac, presto in arrivo ...

Nel 2019, il 1930 Cocktail Bar si classifica al quarantaquattresimo posto nella classifica di The World’s 50 Best Bars”



  

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