Si distingue rispetto alle tradizionali scuole, oltre al metodo di lavoro sviluppato e registrato col nome di GLOBAL BARTENDING, hanno un approccio che mette al centro dell’attenzione l’allievo.
A tutti gli studenti viene data la possibilità di non limitare la loro formazione a poche settimane, ma di portarla avanti fino a 12 mesi (o più, per chi lo desidera) perfezionandosi nel tempo, in pieno spirito accademico.
Col passare degli anni MIXOLOGY Academy è cresciuta esponenzialmente fino ad essere ospitata ad oggi nell’unica struttura di settore con 93 postazioni di lavoro in 5 moderne aule distribuite su 600 mq, un vero gioiello per gli amanti di questo mondo.
L’organizzazione aziendale, la continua formazione degli stessi trainer e i risultati raggiunti hanno permesso alla MIXOLOGY Academy di ottenere un’ambita certificazione riconosciuta a livello internazionale per la progettazione e l’erogazione di corsi professionali per barman, baristi e bar manager.
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PERCHÉ SCEGLIERE MIXOLOGY ACADEMY ?
7 MOTIVI PER AFFIDARE A NOI LA TUA FORMAZIONE PROFESSIONALE |
1. FINO A 12 MESI DI TEMPO PER IMPARARE VERAMENTE
La MIXOLOGY Academy è nota come l’Accademia professionale per Barman. In quanto Accademia, e non semplice scuola barman o “bartender school”, i corsi erogati non durano solo poche settimane: l'alievo potrà frequentare le lezioni fino a 12 mesi perfezionandosi, allenandosi ti e diventando un vero professionista; avrai diritto a frequentare dei periodi di Stage di Lavoro presso i bar e/o locali con cui è convenzionata l’Accademia.
2. METODO DI LAVORO SCIENTIFICO
l'accademia usa il Global Bartending, un sistema che permetterà di avere un indubbio vantaggio rispetto ad altri barman con anni di esperienza e che utilizzano il tradizionale American Bar – metodo nato negli anni ’80 ancora insegnato dalle comuni scuole/bartender school – o il metodo classico (anni ’50) adottato dagli istituti alberghieri italiani e da alcune associazioni di barman.
3. CORSI RICONOSCIUTI IN TUTTO IL MONDO
Il conseguimento di uno dei corsi di Mixology Accademy permetterà di ottenere un attestato valido per lavorare in tutto il mondo.
MIXOLOGY Academy ha sviluppato un sistema di gestione della qualità secondo la normativa ISO9001:2008 grazie alla quale ha conseguito una VERA Certificazione riconosciuta a livello Internazionale (la trovi in fondo alla pagina) da parte del prestigioso ente RINA Services Spa, a sua volta certificato da ACCREDIA e CISQ.
4. 93 POSTAZIONI DI LAVORO E 600 MQ DI AULE
L’Accademia si sviluppa all’interno dell’unica struttura al mondo nel settore della formazione professionale dedicata al servizio delle bevande a poter usufruire di 93 postazioni di lavoro suddivise tra 5 moderne aule che si estendono per 600 metri quadri.
5. CORSI PROFESSIONALI COMPLETI ADATTI A PERSONE SENZA ESPERIENZA
Tutti i corsi professionali sono stati creati appositamente per persone senza esperienza nel settore, mentre chi già lavora come barman, barista o bar manager potrà approfondire le proprie conoscenza con i corsi di specializzazione offerti dall’Accademia.
6. PRIORITÀ ALLA QUALITÀ DEL LAVORO DEL BARTENDER
Non danno la priorità a tecniche accessorie come il flair acrobatico, ma concentrano tutti gli sforzi nell'apprendimento della creazione del drink perfetto, nelle materie prime da utilizzare e nel metodo di lavoro professionale così da mettere nelle condizioni di costruire una carriera solida e gratificante.
7. MIGLIAIA DI PERSONE SONO CRESCIUTE E HANNO INIZIATO A LAVORARE COL NOSTRO AIUTO
Migliaia di persone provenienti da tutto il mondo hanno scelto MIXOLOGY Academy per la loro formazione professionale come barman, baristi e bar manager.
Secondo gli ultimi dati ufficializzati in ambito di Certificazione dell’Accademia, l’anno scorso l’85,6% e, nell’ultimo anno, ben il 94,11% degli allievi dell'accademia ha trovato lavoro entro 3 mesi dalla conclusione di un corso professionale.
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Mixology Accademy Roma
Indirizzo: via Ostiense 230
Località: 00146 Roma (RM)
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Mixology Accademy Milano
Indirizzo: Piazza Duca d'Aosta, 1,
Località: 20124 Milano MI
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