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Once Upon a Time...


Stella Verde Michelin

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La Stella Verde è un riconoscimento che premia i ristoranti...

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Giornata mondiale degli oceani

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Gli oceani rappresentano il 96% di tutta l’acqua sulla...

Giornata mondiale degli oceani

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08/06/2021
Perchè l'acqua è frizzante?

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Vi siete mai chiesti perché certe bevande abbiano le famose...

Perchè l'acqua è frizzante?

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Perchè si chiama Bar all'italiana

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Il cosiddetto bar all’italiana è infatti un luogo di...

Perchè si chiama Bar all'italiana

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World Pizza Day

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Il 17 gennaio è Blue Monday, considerato il più...

World Pizza Day

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17/01/2023
Festa della Repubblica

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La Festa della Repubblica Italiana è una giornata...

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02/06/2022
l'amicizia salverà il Mondo

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Tutti sappiamo quanto sia bello e stimolante avere amici,...

l'amicizia salverà il Mondo

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07/08/2021
World Pizza Day

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Il 17 gennaio è Blue Monday, considerato il più...

World Pizza Day

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17/01/2024
Festa della Repubblica

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02/06/2023
Giornata internazionale Grand Marnier

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Il Grand Marnier Day, è la giornata dedicata a un prodotto...

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14/07/2024
Negroni week

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La Terza settimana del mese di Settembre ogni anno si...

Negroni week

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16/09/2024 - 22/09/2024
l'amicizia salverà il Mondo

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05/08/2021
Giornata internazionale Grand Marnier

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14/07/2022
International Sushi Day

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Il sushi è diventato un fenomeno globale negli ultimi...

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18/06/2023
Le 8 delizie culinarie nate a Torino

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Torino è una città dalla grande tradizione...

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Giornata internazionale Grand Marnier

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14/07/2021
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17/01/2022
Giornata mondiale degli oceani

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08/06/2024
Chi sono i flexitariani?

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Chi sono i flexitariani? Vi sveliamo l'ultima moda...

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La Giornata Internazionale della Guida Turistica

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Le associazioni di Guide Turistiche abilitate concentreranno...

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21/02/2023
Le origini del

Le origini del "Bar"

Secondo la filosofa Iris Murdoch il bar è un “sacro...

Le origini del "Bar"

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Mondo Horeca

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Il settore Horeca si riferisce alle aziende: •...

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l'amicizia salverà il Mondo

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01/08/2021
La storia del Panettone

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Narra una leggenda che Ludovico il Moro, gran signore di...

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Hai detto Slow Food?

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Slow Food è impegnato a promuovere il diritto al piacere e a...

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Festa della Repubblica

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02/06/2024
International Sushi Day

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18/06/2024
l'amicizia salverà il Mondo

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03/08/2021
La Giornata Internazionale della Guida Turistica

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21/02/2024
Storia dei baci Perugina

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ll Bacio Perugina doveva chiamarsi “Cazzotto”...

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Il riciclaggio è una parte fondamentale dell’economia

Il riciclaggio è una parte fondamentale dell’economia

Ogni anno la Terra produce miliardi di tonnellate di risorse naturali e ad un certo punto, in un futuro non troppo lontano, queste finiranno. Ecco perché dobbiamo ripensare a ciò che buttiamo via, vedendo non sprechi, ma opportunità.

Author: Horeca staff
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Acqua frizzante e salute: false credenze e risposte vere

Acqua frizzante e salute: false credenze e risposte vere

Stuzzica il palato, ma anche la curiosità: l’acqua frizzante continua a essere oggetto di tanti dubbi credenze e bufale sulla salute. Ecco quali sono davvero fondati e quali no. Ricorda però: la scelta migliore per l’ambiente resta sempre e comunque l’acqua del rubinetto.

Author: Horeca staff
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Quali sono i supermercati preferiti dai consumatori?

Quali sono i supermercati preferiti dai consumatori?

Sul podio si confermano Esselunga, Ipercoop e NaturaSì per i supermercati, mentre sono Eurospin e Aldi i discount preferiti.

Author: Horeca staff
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Diventare B-Corp ne vale sempre la pena?

Diventare B-Corp ne vale sempre la pena?

Conciliare la sostenibilità economica della propria attività con l’etica, realizzando un impatto positivo sull’organizzazione interna, la società e l’ambiente, a questo mirano le B Corp, aziende che hanno aderito al movimento omonimo ormai diffuso in tutto il mondo.

Author: Horeca staff
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La Sugar Tax

La Sugar Tax

La Sugar Tax è una tassa sulle bevande zuccherate. Varata nel 2019 dal Governo Conte e reiteratamente rinviata, sarebbe dovuta entrare in vigore il primo gennaio di quest’anno (legge n. 197/2022), e invece la sua applicazione sarà nuovamente posticipata al 1° luglio 2024.

Author: Horeca staff
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